農(nóng)業(yè)部5月5日舉行新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)部余欣榮副部長等向媒體介紹農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整有關情況。

余欣榮表示，隨著消費結(jié)構升級，牛羊肉供給相對不足，大家也很關注。農(nóng)業(yè)部大力推進草食畜牧業(yè)的發(fā)展，以保障市場的供應。
　　一是搞好規(guī)劃引領，會同發(fā)改委和財政部，發(fā)布了《全國牛羊肉發(fā)展規(guī)劃》，現(xiàn)在正在貫徹實施。
　　二是扶持規(guī)模養(yǎng)殖。特別是大力推動牛羊規(guī)模養(yǎng)殖，因地制宜發(fā)展青貯玉米、苜蓿等飼草料，重點解決養(yǎng)殖基礎薄弱，飼養(yǎng)方式落后的問題。
　　三是加強草食畜禽種業(yè)建設。加大科技和資金投入，加快地方品種改良進程，健全牛羊良種繁育體系，開展基礎母牛擴群增量，遏制母牛數(shù)量下滑趨勢。
　　余欣榮特別強調(diào)，農(nóng)業(yè)部高度重視推動支持各地實施振興奶業(yè)的工作，加快奶業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，努力提高國產(chǎn)乳制品的品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，滿足國內(nèi)人民群眾的需要。